Università di Bologna, Last Minute Market, I Sindaci Italiani Sottoscrivono la "Carta Spreco Zero" ... Perchè Cessi la Follia dello Spreco di Cibo Buono..

...eli va a scuola...

Lo Spreco Alimentare, tra la filiera alimentare dalla produzione alla distribuzione ed il livello domestico, nel 2011 è stimato in oltre 15 miliardi di euro...si ritiene fondatamente che si possa ridurre -con prontezza- almeno della metà..lastampa.it (e la stampa 20.5.'13)